Kinder bueno koekjes

Deze zachte, chewy koekjes met een smeuïge Kinder chocoladekern én een knapperige bite? Te lekker!
Ik ga je laten zien hoe.

Ingrediënten

125 gr roomboter
100 g kristalsuiker
1 ei
1 theelepel vanille siroop

Droge mix:

300 gr bloem
1,5 theelepel bakpoeder
0,5 theelepel baksoda
0,5 theelepel zeezout

Overig:

14 stuks kinder chocolade
stukjes Kinder bueno als topping

  1. Klop de roomboter en kristalsuiker romig. Voeg het ei en de vanillesiroop toe en mix tot een egaal mengsel.
  2. Meng in een aparte kom de bloem, bakpoeder, baksoda en zeezout. Voeg dit beetje bij beetje toe aan het botermengsel en mix tot een stevig deeg.
  3. Kneed de stukjes Kinderchocolade door het deeg.
  4. Schep met een eetlepel porties en rol hier kleine balletjes van.
  5. Leg de balletjes een half uur in de vriezer of een uur in de koelkast.
  6. Bak de koekjes 12 minuten in een voorverwarmde oven op 180 graden.
  7. Leg, terwijl de koekjes nog warm zijn, een stukje Kinder Bueno bovenop. Laat ze een minuutje of 5 afkoelen voor een krokante bite. 😋
Bekijk de video hieronder voor het recept in actie. Stap voor stap, precies zoals ik het heb gemaakt. Veel bakplezier! 💛
@keukenprinses

Deze koekjes 🤤⬇️Recept: -125gr roomboter -100 gr kristalsuiker – 1 ei – 1 theelepel vanille siroop Droge mix: -300 gr bloem -1,5 theelepel bakpoeder -0,5 theelepel baksoda -0,5 theelepel zeezout Na het mixen kneed je het samen en voeg je 14 stuks kinder chocolade eraan toe. Schep met een eetlepel porties en rol hier kleine balletjes van Laat ze dan een half uur in de vriezer (of een uur in de koelkast) Dan bak je ze op 180 graden voor ongeveer 12 minuten Terwijl ze nog warm zijn doe ik er nog een stukje kinderbueno op. Even minuutje laten afkoelen zodat ze meer krokant worden 😋 #kinderbuenokoekjes #crumblecookie #kindercookie #food #dessert #cookierecipe #koekjes #kindercookies #makkelijkrecept

♬ On My Way – Halal Beats

Geef een reactie

Je e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *