Voor de wings:
1 kg kipvleugels
Olijfolie
1 theelepel kipkruiden zonder zout
1 theelepel knoflookpeper
1 theelepel zout
1 theelepel bakpoeder
Voor de knoflookboter saus:
60 gram ongezouten roomboter
3 kleine teentjes knoflook
1 eetlepel gedroogde peterselie
40 gram parmezaanse kaas van goede kwaliteit
1. Verwarm de oven voor op 220 graden boven en onderwarmte.
2. Dep de kipvleugels heel goed droog met keukenpapier.
Dit is het geheim voor krokante wings!
3. Kruid de wings met olijfolie, kipkruiden, knoflookpeper,
zout en bakpoeder. Meng goed door elkaar.
4. Leg de wings op een bakplaat met bakpapier en bak 35 tot
40 minuten. Draai halverwege om.
5. Smelt de roomboter in een pan en bak de knoflook kort aan.
6. Voeg de peterselie en parmezaanse kaas toe en roer door
tot een gladde saus.
7. Gooi de wings direct uit de oven door de knoflookboter saus
en serveer meteen.
@keukenprinses Knoflookboter wings - Recept⬇️: 1kg kipvleugels goed GOED droogdeppen met keukenpapier en dan kruiden met: olijfolie, 1 theelepel kipkruiden zonder zout, theelepel knoflookpeper, 1 thelepel zout en 1 theelepel bakpoeder. Leg ze op een bakpapier, dan in een voorverwarmde oven op 220 boven onderwarmte voor 35-40 mins & halverwege omdraaien. Maak de saus: 60 gr ongezouten roomboter, 3 kleine teentjes knoflook. Kort aanbakken. Dan eetlepel peterselie erbij en 40 gr "goeie kwaliteittt" parmezaanse kaas. Klaar! Enjoyy 🕺🏻❤️ #kiprecept #keukenprinses #fijnweekend ♬ Beethoven's "Moonlight"(871109) - 平松誠
