-
- 125 gr roomboter
- 100 g kristalsuiker
- 1 ei
- 1 theelepel vanille siroop
Droge mix:
- 300 gr bloem
- 1,5 theelepel bakpoeder
- 0,5 theelepel baksoda
- 0,5 theelepel zeezout
Overig:
14 stuks kinder chocolade
stukjes Kinder bueno als topping
- Klop de roomboter en kristalsuiker romig. Voeg het ei en de vanillesiroop toe en mix tot een egaal mengsel.
- Meng in een aparte kom de bloem, bakpoeder, baksoda en zeezout. Voeg dit beetje bij beetje toe aan het botermengsel en mix tot een stevig deeg.
- Kneed de stukjes Kinderchocolade door het deeg.
- Schep met een eetlepel porties en rol hier kleine balletjes van.
- Leg de balletjes een half uur in de vriezer of een uur in de koelkast.
- Bak de koekjes 12 minuten in een voorverwarmde oven op 180 graden.
- Leg, terwijl de koekjes nog warm zijn, een stukje Kinder Bueno bovenop. Laat ze een minuutje of 5 afkoelen voor een krokante bite.
@keukenprinses Kinder bueno koekjes - recept ⬇️: Ingrediënten: 125 g super zachte ongezouten roomboter 100 g lichte basterdsuiker 75 g kristalsuiker Deze mixen tot romig dan gaat erbij: 1 ei 1 tl vanille-extract 300 g (gezeefde) bloem 1½ tl bakpoeder ½ tl baking soda ½ tl zout Dan kneden tot stevig koekjes deeg 200 gr Kinder chocolade, in stukjes erdoor heen roeren. Rollen in balletjes van ongeveer 80 gr Half uur in de vriezer of een uurtje in de koelkast. Dan 10-12 mins in een voorverwarmde oven op 180 graden. Terwijl ze net uit de oven komen, een stukje kinder chocolade erin drukken. En dan de koekjes af laten koelen zodat ze krokanter worden. Klaar! Enjoyy #koekjesrecept #keukenprinses #kinderbueno ♬ September - slowed + reverb - Wallerstedt
